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Qu'est-ce qu'un poste d'hygiène ?
Les stations d'hygiène empêchent la propagation de substances indésirables ou la transmission de germes de l'espace extérieur vers les zones de production propres.
Une station d'hygiène du personnel est un système qui doit être installé de manière fixe, dans lequel une séquence spécifiée de différentes étapes est effectuée pour l'hygiène.
Cela comprend le nettoyage des mains suivi d'une désinfection des mains séchées ainsi qu'un nettoyage ou une désinfection en profondeur des semelles. En option, un module de nettoyage des bottes est disponible pour la station d'hygiène.
DOMAINES D'APPLICATION DES STATIONS D'HYGIÈNE
Que ce soit dans les élevages ou lors de la manipulation ou du stockage du lait frais : En raison de la simplicité d'utilisation, du guidage forcé et de la combinaison du nettoyage des mains et des semelles, les exploitations agricoles et les usines de production sont soutenues pour se conformer aux normes d'hygiène requises.
Agriculture
Boulangeries et cuisines industrielles
Ce qui est applicable à la transformation des denrées alimentaires, s'applique également de manière similaire à leur préparation, notamment si elle est réalisée à grande échelle. Pour les cuisines industrielles et les boulangeries (de gros), les postes d'hygiène peuvent donc être un bon moyen pour le respect supplémentaire de l'hygiène lors de l'entrée et de la sortie du lieu de travail.
Qu'il s'agisse de pizzas surgelées, de confiseries, d'abattoirs ou de boucheries - lorsqu'elles sont travaillées avec des aliments destinés à la consommation humaine ultérieure, des exigences et des réglementations strictes en matière d'hygiène s'appliquent. Les stations d'hygiène sont ici le bon choix pour assurer un flux de travail sûr et sans contamination qui correspond aux exigences.
Industrie alimentaire
Fabrication de produits pharmaceutiques et cosmétiques
Dans les usines de production pharmaceutique et dans la production de cosmétiques, des règles d'hygiène strictes à très strictes doivent également être respectées. Ici, les exigences, comme pour la manipulation des denrées alimentaires, résultent de la consommation présumée de ces produits par des êtres humains. En production, toutes les contaminations doivent donc être exclues et les normes les plus élevées doivent être respectées.
